Aprendiz de Cocina - Hacienda del Bosque

¡Únete a Hacienda del Bosque como Aprendiz de Cocina!
· En Hacienda del Bosque estamos en la búsqueda de un(a) Aprendiz de Cocina con entusiasmo por aprender, compromiso y pasión por la gastronomía. Requisitos: Estar cursando los últimos semestres de un programa técnico o tecnológico en Cocina o Gastronomía. No haber suscrito previamente un contrato de aprendizaje SENA. Contar con aval para iniciar su etapa práctica. ¿Qué harás? Apoyar la preparación básica de alimentos (salsas, adobos, vinagretas y porcionamiento de ingredientes). Cumplir las buenas prácticas de manipulación e higiene de alimentos. Apoyar la ejecución de los menús establecidos para cada servicio. Mantener el orden, limpieza y adecuada rotulación de productos en las áreas de almacenamiento. Colaborar en las labores de limpieza y desinfección de equipos, utensilios y áreas de trabajo. Contribuir al cuidado de los equipos de cocina y reportar cualquier novedad. Apoyar el control de porciones y la presentación de los platos. Participar en capacitaciones y actividades de mejora continua. Condiciones de la práctica: Contrato de aprendizaje SENA. Cuota de sostenimiento: $1.751.000 + auxilio de transporte. Modalidad: Presencial. Jornada: Martes a domingo, con descanso los lunes.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
años de experiencia
Palabras clave: apprentice, internship, traine, culinario, culinary, cook, cocina