Panadero/a, Cocinero/a, Responsable de Producción - Alto Standard y Cumplimieno

Reconocida empresa del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de un/una Responsable de Producción, con conocimientos y experiencia en panadería, pizzería y cocina.
Somo un grupo de restaurantes Italianos donde la autenticidad gastronomica y la calidad son pilares de nuestras politicas empresariales.

Buscamos perfiles con experiencia y formación en Producción, Panadería y Cocina. Personas apasionadas en su trabajo, empaticas, con actitud responsable, colaborativa y profesional.

MISIÓN: Garantizar altos estandares de Producción, atento cumplimiento de las recetas, procesos, formatos de sanidad y producción. Cumplimiento de objetivos de producciónes y tiempos de entrega, inventarios, orden, rotulación, loteo, limpieza y desinfección.

REQUISITOS MINIMOS: Experiencia mínima de 3 años en cargos afines. Conocimiento de protocolos de saneamiento basico, procesos de producción, requerimientos e inventarios.
Conocimientos generales en gastronomia, Panadería, Leudación y maduración de masas. Presentación personal impecable, Constancia, Profesionailidad y Trabajo en equipo.

CONDICIONES LABORALES: Jornada de lunes a sabados, domingo día de descanso. Disponibilidad de tiempo completo, principalmente disponibilidad diurna entre 8 am y 7 pm entre lunes y sabados, 42 horas semanales.
Salario: SMLV + prestaciones de ley + auxilio de transporte + % Propinas + Recargos dominicales y festivos (cuando aplica) + horas nocturnas (cunado aplica).
Beneficios de consumo en los restaurantes.
Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro de una organización en constante evolución.

Si cumples con los requisitos Aplicas par entrar en nuestro Gran Equipo!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
3 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion