Sous Chef - contratación inmediata

¡Estamos buscando Sous Chef para nuestro equipo en Bogotá! ¿Tienes experiencia en cocina caliente y fría, liderazgo operativo y pasión por la gastronomía? Esta oportunidad es para ti. Cargo: Sous Chef Ciudad: Bogotá Contrato: Indefinido Te ofrecemos Salario básico: $2.000.000 Auxilio no salarial: $351.000 Auxilio de transporte: $249.095 Ingreso total: $2.600.095 mensuales Estabilidad laboral y excelente ambiente de trabajo Horarios Domingo a domingo con un día compensatorio a la semana. Turnos rotativos: 7:00 a.m. a 3:00 p.m. 12:00 p.m. a 8:00 p.m. Requisitos Técnico graduado en Cocina, Gastronomía o áreas afines. Experiencia mínima de 2 años como cocinero(a), líder de cocina o Sous Chef. Conocimientos en cocina caliente y fría. Curso de Manipulación de Alimentos vigente o disponibilidad para tramitarlo. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Principales funciones Preparación y alistamiento de alimentos según recetas y estándares establecidos. Elaboración de preparaciones frías y calientes. Cocción y emplatado garantizando calidad, presentación y porcionamiento. Control de tiempos de producción y despacho de pedidos. Cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y manipulación de alimentos. Apoyo en cierre de cocina, limpieza, rotulación y almacenamiento. Organización y aseo de equipos y áreas de trabajo. Trabajo coordinado con el equipo de servicio para garantizar una excelente experiencia al cliente. Competencias que buscamos Liderazgo y trabajo en equipo. Agilidad y organización. Responsabilidad y compromiso. Excelente actitud de servicio. Capacidad para trabajar bajo presión. Atención al detalle y orientación a la calidad. Si quieres formar parte de un equipo gastronómico dinámico y aportar tu experiencia en cocina profesional, ¡postúlate ahora!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
2 años de experiencia
Palabras clave: cocinero