Asesor Técnico de Panificación

Objetivo del cargo: Brindar asesoría técnica, capacitación y acompañamiento a clientes internos y externos en procesos de panificación, pastelería y repostería, apoyando el uso adecuado de nuestros productos y la solución de necesidades técnicas. Perfil requerido Técnico, tecnólogo o profesional en Panificación, Panadería, Pastelería, Gastronomía, Ingeniería de Alimentos o afines. Mínimo 3 años de experiencia en panificación, panadería, pastelería o repostería. Conocimientos en BPM, manejo de harinas, procesos de panificación y herramientas Office. Experiencia en capacitación y manejo de grupos. Certificado vigente de manipulación de alimentos. Competencias: liderazgo, orientación al logro, análisis, comunicación y trabajo en equipo. Principales funciones Realizar pruebas y análisis técnicos de productos y formulaciones. Brindar asesoría y acompañamiento técnico a clientes. Realizar visitas, demostraciones y capacitaciones a clientes y fuerza comercial. Atender y hacer seguimiento a requerimientos y no conformidades técnicas. Elaborar informes, material de capacitación y módulos técnicos. Apoyar la creación de video-recetas y contenido técnico para medios digitales. Realizar análisis de competencia y proponer oportunidades de mejora. Horarios: Lunes a Viernes de 6:30am a 3:30pm.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
3 años de experiencia
Conocimientos: Desarrollo de producto
Palabras clave: advisor, asesor, tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist