Barista Especialista - Bogotá/ JV 1959

¡Haz parte del corazón de la barra en Juan Valdez! En Juan Valdez no solo servimos café: rendimos homenaje al trabajo de más de 550.000 familias caficultoras colombianas. Aunque la denominación en contrato es Cocinero, este rol está 100% enfocado en la Barra de Preparación de Bebidas, Atención al Cliente e Higiene de la Estación. Buscamos un perfil con formación técnica en bebidas de café, excelente presencia, posición profesional firme y pasión por brindar un servicio impecable en cada taza. Tu Misión en la Tienda Serás el especialista a cargo de la barra. Tu reto será preparar nuestras bebidas de especialidad con precisión técnica, brindar una atención al cliente ágil y cálida, y mantener la barra en un estado de limpieza y orden impecable. ¿Qué harás con nosotros? (Funciones 100% de Barra) Preparación de Excelencia: Elaborar bebidas a base de café, filtrados, coctelería sin alcohol y bebidas de autor siguiendo las recetas y estándares de la marca. Texturizado y Servido: Garantizar el cremado perfecto de leche y el servido impecable de cada producto. Atención al Cliente de Alto Nivel: Asesorar y conectar con los clientes en la barra con carisma, agilidad y orientación al detalle. Higiene y Limpieza de Barra: Mantener la estación de trabajo impecable, limpia y desinfectada en todo momento, cumpliendo las Normas BPM. Gestión de Insumos: Mantener el alistamiento (mise en place) de leches, jarabes, vasos y complementos para garantizar un flujo continuo sin interrupciones. ¿Qué buscamos en ti? Formación: Técnico o Tecnólogo graduado en Barismo, Preparación de Bebidas a Base de Café, Mesa y Bar o Gastronomía (con certificación/estudios fuertes en café de especialidad). Experiencia: Mínimo 2 años comprobables en posiciones de Barista o atención en barra en tiendas de café de especialidad, restaurantes de alto volumen u hoteles. Dominio Operativo: Destreza en la preparación agilizada de recetas, manejo de tiempos en barra y excelencia en servicio. ADN Juan Valdez: Posición profesional fuerte, actitud de servicio impecable, pulcritud, organización y trabajo en equipo. Lo que te ofrecemos: Estabilidad: Contrato directo a término fijo (3 meses con renovación según desempeño) en el cargo de Cocinero. Salud VIP: Medicina Prepagada cubierta al 100% por la compañía. Respaldo: Seguro de Vida equivalente a 12 salarios mensuales. Tu Tiempo Importa: Día de cumpleaños libre, día de la familia remunerado y licencias parentales extendidas. Desarrollo: Formación constante en nuestra Universidad Corporativa. Beneficios de Marca: 20% de descuento en nuestras tiendas físicas y App.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
2 años de experiencia
Conocimientos: Gestión del tiempo, Servicio al cliente
Palabras clave: specialist, especialista