Administrador de punto - Restaurante

Administrador(a) de Punto – Restaurante

Ubicación: Medellín

Empresa del sector gastronómico requiere para su equipo de trabajo Administrador(a) de Punto, con experiencia en restaurantes, manejo operativo y liderazgo de equipos de trabajo.

La persona seleccionada será responsable de garantizar el adecuado funcionamiento del punto de venta, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, seguridad alimentaria, control de inventarios, manejo de costos, cumplimiento de indicadores y una excelente experiencia para nuestros clientes.

Funciones principales:
Liderar, orientar y supervisar el equipo de trabajo del punto de venta.
Garantizar el cumplimiento de los procedimientos operativos y estándares de calidad establecidos por la compañía.
Realizar seguimiento a ventas, costos, inventarios, gastos y cumplimiento de indicadores del punto.
Coordinar la programación de turnos y distribución de actividades del personal.
Gestionar novedades de personal y brindar acompañamiento permanente al equipo.
Velar por el cumplimiento de las normas de manipulación de alimentos, higiene y seguridad.
Atender requerimientos de clientes, buscando soluciones oportunas y garantizando una excelente experiencia de servicio.
Apoyar los procesos administrativos y operativos necesarios para el buen funcionamiento del punto.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años como Administrador(a) de Restaurante, Líder de Punto o cargos similares.
Experiencia comprobada liderando equipos de trabajo.
Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva, organización, orientación al logro y servicio al cliente.
Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones oportunas.

Buscamos una persona dinámica, responsable, con pasión por el sector gastronómico y habilidades para liderar equipos hacia el cumplimiento de objetivos.
Requerimientos

Educación mínima: Educación Básica Secundaria
2 años de experiencia
Conocimientos: Comunicación, Gestión de equipos, Toma de decisiones, Control de inventarios, Gestión de personal, Punto de venta, Seguridad alimentaria, Servicio de calidad

Turnos rotativos de lunes a sábado, con disponibilidad algunos domingos y festivos . -Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
2 años de experiencia
Conocimientos: Liderazgo, Proactividad, Toma de decisiones, Administracion de recursos humanos, Control de caja
Palabras clave: administrator, restaurador