Auxiliar de cocina y pizzería

Importante restaurante ubicado en Medellín, sector Laureles, requiere auxiliar de cocina y pizzería para apoyar la preparación y elaboración de productos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. Se requiere experiencia mínima de 6 meses en pizzerías o cargos afines.
· Formación académica: bachiller o técnico en Cocina, Gastronomía o áreas afines. Aplica para estudiantes en curso.
· Funciones específicas: - Preparar masas, salsas e ingredientes para la elaboración de pizzas. - Armar pizzas siguiendo recetas y estándares de calidad. - Controlar el proceso de horneado y cocción. - Apoyar la preparación de entradas y acompañamientos. - Mantener el orden, la limpieza y desinfección del área de trabajo. - Aplicar el sistema PEPS para la rotación adecuada de los insumos.
· Conocimientos: - Manipulación de alimentos. - Técnicas básicas de pizzería. - Manejo y conservación de alimentos. - Control de inventarios y sistema PEPS.
· Salario:$1.750.905 + auxilio de transporte $249.045 + prestaciones de ley. Horario: domingo a jueves de 12:00 p. m. - 10:00 p. m. y viernes y sábados de 12:00 p. m. - 11:00 p. m. Tipo de contrato: fijo. Lugar de trabajo:Medellín.

-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
años de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina