Chef Junior o auxiliar de cocina - Bogotá

Empresa de alimentos busca Técnico/Tecnólogo responsable por organizar y ejecutar los paneles donde se evalúan sensorialmente los productos de la empresa. Asegurar la gestión y ejecución de los paneles sensoriales internos y de rutina de los productos marca propia, así como el control de las visitas de secretaria de salud. Organizar el cronograma de paneles de rutina del año Ejecutar paneles sensoriales de desarrollo de acuerdo con el plan de lanzamiento y solicitudes del área de Desarrollo. Comprar muestras del líder y competencia de acuerdo con el brief de cada desarrollo Elaborar las diferentes recetas para hacer los paneles Realizar informes de paneles de desarrollo y rutina en el sistema QMS en el tiempo acordado Capacitación y conformación de grupo de panelistas, ampliando el grupo de panelistas capacitados y formados con personas de la administración para que participen en los paneles sensoriales de desarrollo y rutina Conocimiento en sistemas de gestión de calidad e inocuidad. Gusto por el tema de cocina Experiencia en organización y ejecución de paneles sensoriales. Importante: Para para el rol es indispensable contar con experiencia práctica en análisis sensorial y realización de paneles sensoriales Excel intermedio Conocimiento en la normatividad vigente colombiana Food y Non Food.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
1 año de experiencia
Palabras clave: cocinero, jr, junior, ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina