Mesero/a MEM - Para Medellín

Empresa aliada, se encuentra en búsqueda de personal bachiller, con experiencia de seis (6) meses como auxiliar de mesa y bar. Misión: Brindar un servicio de mesa y bar ágil, cordial y de calidad, garantizando la adecuada preparación, atención y entrega de alimentos y bebidas, mediante el conocimiento de la oferta gastronómica, el correcto manejo de los elementos de servicio y una atención orientada a la satisfacción del cliente. Funciones - Realizar el mise en place y adecuar las mesas, estaciones y elementos necesarios para el servicio. - Conocer la carta del restaurante y bar, incluyendo ingredientes, preparación y tiempos de servicio de los productos. - Atender y orientar a los clientes durante las diferentes etapas del servicio, brindando recomendaciones sobre alimentos y bebidas. - Sugerir aperitivos, postres, cócteles y bebidas de acuerdo con las necesidades y preferencias del cliente. - Recibir y entregar las comandas al personal de cocina, verificando que la información sea correcta. - Servir alimentos y bebidas en la mesa de acuerdo con los protocolos y tipos de servicio establecidos. - Presentar la cuenta al cliente y apoyar el proceso de pago de acuerdo con los procedimientos establecidos. - Mantener completas y organizadas las estaciones de servicio, incluyendo cubiertos, servilletas, salsas, azúcar, sal y demás elementos. - Manipular adecuadamente la vajilla, cristalería, cubiertos y demás implementos, previniendo daños e incidentes. - Identificar y gestionar la devolución de objetos olvidados por los clientes, siguiendo los protocolos establecidos. - Mantener una atención cordial, respetuosa y amable, procurando una experiencia satisfactoria para el cliente. - Cumplir las normas de higiene, seguridad, manipulación de alimentos y demás procedimientos establecidos por la organización. Competencias: - Trabajo en equipo. - Organización. - Destreza manual. - Gusto. - Agilidad. - Fuerza física. - Retentiva.
· Salario: $1.750.905 + prestaciones. Horario: lunes a domingo, rotativos. Tipo de contrato: fijo. Lugar de trabajo: Medellín.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
años de experiencia
Palabras clave: camarero, garzon, mesonero, waiter