Aprendiz Auxiliar de cocina

¡Haz parte de nuestro equipo! Buscamos Aprendiz - Auxiliar de cocina, brindando una oportunidad de crecimiento y aprendizaje para personas sin experiencia laboral que deseen fortalecer sus conocimientos en el área culinaria.
· Formación académica: Estudiante universitario/a en Culinaria o carreras afines. Misión del cargo: Apoyar las actividades de preparación, alistamiento, organización y limpieza del área de cocina, garantizando el adecuado manejo de alimentos, utensilios y espacios de trabajo.
· Funciones: Apoyar en la preparación y alistamiento de alimentos según las indicaciones del área de cocina. Realizar actividades de limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de trabajo. Apoyar en la organización y almacenamiento de alimentos y materias primas. Mantener el orden y aseo de la cocina durante la operación.
· Conocimientos: - Curso en manipulación de alimentos. - Buenas prácticas de manufactura (BPM) e higiene y manipulación de alimentos. - Manejo básico de utensilios, equipos y herramientas de cocina. - Conocimientos básicos sobre limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios. - Normas básicas de seguridad y salud en el trabajo aplicadas al área de cocina. - Manejo adecuado de materias primas, almacenamiento y conservación de alimentos. - Conocimientos básicos en prevención de contaminación cruzada y manejo de residuos. Competencias laborales: Trabajo en equipo, responsabilidad, comunicación, organización, orientación al servicio, disposición para el aprendizaje y seguimiento de instrucciones.
· Salario: $1.750.905 + prestaciones legales vigentes. Tipo de contrato: término fijo especial para aprendices. Horario: turnos rotativos. Lugar de trabajo: Medellín, presencial.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
años de experiencia
Palabras clave: apprentice, internship, traine, ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina