pizzero/a

¿Tienes experiencia elaborando pizzas desde la preparación de la masa hasta el horneado y dominas los estándares de calidad de una pizza? ¡Esta oportunidad puede ser para ti!

Nos encontramos en búsqueda de un(a) Pizzero(a) Experto(a) para hacer parte de nuestro equipo. Buscamos una persona con experiencia comprobada en elaboración de pizzas, dominio técnico de la preparación y apertura de masas y capacidad para garantizar que cada producto cumpla con los estándares establecidos por la compañía.

Si eres una persona apasionada por la preparación de pizzas, cuidadosa con los detalles y tienes experiencia trabajando con fórmulas y procesos estandarizados, queremos conocerte.

¿Cuál será tu misión?

Elaborar pizzas de principio a fin, desde la preparación de la masa de acuerdo con la fórmula establecida por la empresa, hasta su horneado, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación, tamaño y características definidos para cada producto.

¿Qué buscamos?

-Formación: Técnico o tecnólogo en Cocina.
-Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia elaborando pizzas.
-Experiencia en preparación de masa para pizza de acuerdo con fórmulas y procesos establecidos.
-Conocimiento y dominio en apertura de masa.
-Manejo de hornos eléctricos.
-Capacidad para trabajar bajo estándares definidos de producción y calidad.
-Atención al detalle y compromiso con la calidad del producto.

Funciones principales

-Preparar la masa para pizza de acuerdo con la fórmula y los procedimientos establecidos por la empresa.
-Realizar correctamente el proceso de apertura de la masa.
-Elaborar pizzas garantizando las características y estándares definidos para el producto.
-Controlar aspectos como redondez, diámetro, grosor y borde de la pizza.
-Manejar adecuadamente el horno eléctrico y controlar el proceso de cocción.
-Garantizar la calidad, presentación y uniformidad de las pizzas elaboradas.
-Cumplir las recetas, fórmulas y procedimientos establecidos por la compañía.
-Mantener en adecuado estado de orden, limpieza e higiene el área de trabajo, equipos y utensilios.
-Cumplir con los estándares de calidad y tiempos establecidos para la producción.
-Trabajar de manera coordinada con el equipo de cocina para garantizar el cumplimiento de los objetivos de producción.

¿Qué ofrecemos?

-Salario: $2.000.000 + $500.000 extralegales.
-Tipo de contrato: Término indefinido.
-Horario:
Lunes a viernes de 7:00 a.m. a 4:00 p.m.
Sábados de 8:00 a.m. a 12:00 m.

Si tienes experiencia elaborando pizzas y dominas la preparación de masa, apertura, formado y horneado, esta es una oportunidad para poner en práctica tu experiencia y aportar a la calidad de nuestros productos.

¡Postúlate y haz parte de nuestro equipo!
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-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
2 años de experiencia
Conocimientos: Trabajo en equipo, Calidad, Cocina, Cocina italiana, Presentacion, Producción