Panadero/a

Empresa del sector de alimentos busca panadero con mínimo 12 meses de experiencia en servicios de alimentación, responsable de la preparación y elaboración de productos de panadería y pastelería. Debe realizar la limpieza y organización de equipos y utensilios, pesar y mezclar ingredientes para la elaboración de masas, hornear diferentes tipos de pan (como baguettes, pretzels y multigrano) asegurando el control adecuado de temperaturas. Asimismo, se encargará de la preparación de rellenos, decoración de productos con diversas técnicas, elaboración de piezas como croissants, galletas y pasteles personalizados según requerimientos del cliente. Se espera que contribuya con propuestas para la innovación del menú (incluyendo opciones especiales como veganas o sin gluten) y lleve control de inventarios y solicitud de insumos cuando sea necesario. NOTA: Se le brinda alimentación y hospedaje.
· Nivel educativo: Bachiller o técnico en panadería Experiencia: 12 meses Salario: $ 2.100.000 + prestaciones sociales + dominicales y festivos Tipo de contrato: Termino fijo Horario: Periodicidad: 21x7 (se laboran 21 días seguidos se descansan 7 días). Lugar de trabajo: Valle de Toledo
· Cargo: Panadero
· Funciones: -Medir ingredientes y combinarlos en los recipientes de máquinas de mezclado, amasado o cocción de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente. -Desempeñar funciones afines.
· Conocimientos: -Producción y procesamiento -Procesamiento de alimentos -Manipulación de alimentos
· Destrezas: -Comunicación asertiva -Evaluación y control de actividades -Trabajo en equipo -Seguir instrucciones.

-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: baker, panadero