Auxiliar de cocina en punto de venta

¡Haz parte de nuestro equipo! Buscamos Auxiliar de cocina en punto de venta, con un (1) año de experiencia en cargos afines, preferiblemente en restaurantes, cafeterías o establecimientos de brunch, para contribuir a una experiencia gastronómica de calidad y al adecuado funcionamiento de la operación.
· Formación académica: Bachiller académico/a.
· Misión del cargo: Preparar alimentos con altos estándares de calidad, presentación e higiene, garantizando la adecuada organización y funcionamiento de la cocina y contribuyendo a un servicio ágil y eficiente en el punto de venta.
· Funciones: - Elaborar desayunos completos desde cero, garantizando excelente presentación, sabor y calidad en cada preparación. - Realizar y mantener la mise en place necesaria para la correcta operación del punto de venta, asegurando que los ingredientes y utensilios estén listos y organizados. - Realizar el lavado, desinfección y organización de platos, vasos, cubiertos, utensilios y demás elementos utilizados durante la operación. - Mantener la cocina limpia, organizada y en óptimas condiciones de higiene durante y al finalizar la jornada. - Brindar apoyo en las diferentes actividades de cocina, aplicando buenas prácticas de manipulación de alimentos y los estándares de limpieza y seguridad establecidos.
· Conocimiento: - Manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura (BPM). - Preparación de alimentos, limpieza y desinfección del área de trabajo.
· Competencias laborales: Trabajo en equipo, comunicación asertiva, atención al detalle, puntualidad y compromiso.
· Salario: $1.750.905 + prestaciones legales vigentes. Tipo de contrato: Término fijo, directamente con la organización. Horario: Lunes a viernes de 5:30 am a 1:30 pm. Sábados de 5:30 am a 11:00 am. Lugar de trabajo: Medellín.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina