Panadero

Cargo: Panadero Importante empresa requiere Panadero para apoyar la elaboración y producción de panes, bizcochos, galletas, pasteles y demás productos de panadería, garantizando el cumplimiento de las recetas, estándares de calidad y normas de manipulación de alimentos. Salario: $2.200.000 + prestaciones de ley. Horario: Turnos rotativos. Contrato: Término indefinido. Lugar de trabajo: Fontibón, Bogotá. Requisitos: Bachiller culminado. Mínimo 2 años de experiencia como panadero o en procesos relacionados con producción de alimentos y panadería. Conocimientos en preparación y procesamiento de alimentos. Conocimientos en manipulación de alimentos. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Capacidad para seguir recetas e instrucciones de producción y trabajar en equipo. Funciones principales: Preparar y medir ingredientes de acuerdo con recetas y órdenes de producción. Elaborar y preparar masas para panes, bizcochos, galletas, pasteles, pizzas y otros productos de panadería. Preparar cremas, batidos, dulces y diferentes productos de repostería. Operar equipos y maquinaria de mezclado, amasado y horneado. Controlar los procesos de preparación, horneado, enfriamiento y producción. Verificar la calidad de las materias primas y productos terminados. Registrar cantidades, pesos, tamaños y demás información de producción. Mantener equipos y área de trabajo limpios, cumpliendo las normas de manipulación de alimentos y SST.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
años de experiencia
Palabras clave: baker, panadero