Administrador Restaurante

Funciones Generales:

 A través de los jefes de área y todos los empleados, vuelve operativos los objetivos, metas y estrategias desarrollando planes de acción a corto, mediano y largo plazo.

 Crear un ambiente laboral cálido y brindar las herramientas necesarias para que los empleados puedan lograr metas grupales en la menor cantidad de tiempo, dinero, recursos, etc; es decir optimizar los recursos disponibles.

 Implementar, capacitar, sostener y apoyar una estructura administrativa que contenga los elementos necesarios para garantizar el concepto de la marca, la calidad del servicio y la estandarización de las recetas.

 Definir y velar por las necesidades de todos los empleados de la empresa, creando un buen clima laboral.

 Desarrollar un ambiente de trabajo que motive positivamente a los individuos de cada área.

 Supervisar el trabajo de los jefes de área en cuanto a servicio y operación.

 Realizar reportes semanales y mensuales a las diferentes áreas del corporativo según lo requieran.

 Vigilar que los sistemas de trabajo se llevan a cabo según las normas y procedimientos.

 Solucionar inconvenientes, objeciones o problemas relacionados con los proveedores, clientes internos o externos.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
5 años de experiencia
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Gestión de equipos, Calidad de servicio, Gestión de personal, Operaciones, Supervisión
Palabras clave: administrator, restaurador