Gerente de Restaurante (Operativo) Cali

Buscamos Gerente de Restaurante para la operación en Cali. Será el máximo responsable de la operación del restaurante, garantizando la experiencia del comensal, el cumplimiento de indicadores y la correcta gestión del equipo humano y los recursos a cargo. Responsabilidades principales Liderar la operación integral del restaurante y responder por sus resultados. Presentar y sustentar los KPIs de la operación ante la Presidencia. Asegurar el cumplimiento de los indicadores de gestión (KPIs) definidos. Gestionar y hacer seguimiento a las novedades de personal. Controlar y optimizar el gasto de personal de la operación. Velar por los estándares de servicio, calidad y experiencia del comensal. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en el cargo de Gerente / Administrador de restaurante. Experiencia comprobada en el sector gastronómico. Manejo de Excel nivel intermedio. Residencia en Cali y conocimiento del mercado local. Habilidades de liderazgo, orientación a resultados y manejo de indicadores.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
3 años de experiencia
Edad: entre 30 y 40 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Gestión de personal
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador, operative, operativo