Hornero - Sector alimentos

En PROALCAS EP SAS buscamos personas comprometidas, responsables y con ganas de trabajar en planta de producción. Funciones: Control de cocción: Programar y ajustar tiempos, temperaturas y niveles de humedad o vapor en el horno según el tipo específico de amasijo. Carga y descarga: Organizar las latas o bandejas en el horno para asegurar una distribución uniforme del calor. Monitoreo visual: Supervisar los productos durante el horneado para evitar que se quemen y retirar las piezas en el momento justo. Preparación y formado: En algunos casos, apoyar al amasador en la porción, moldeado o decorado antes de entrar al horno. Control de calidad: Inspeccionar el color, aroma y textura del producto final antes de pasarlo al área de enfriamiento o empaque. Mantenimiento e higiene: Limpiar y desinfectar el horno y su área de trabajo, garantizando el cumplimiento de las normas de salubridad e inocuidad alimentaria. Requisitos Experiencia en producción (preferiblemente en alimentos) Disponibilidad para trabajo operativo Responsabilidad y actitud de trabajo conocimiento en horno vertical o de panadería Ofrecemos Estabilidad laboral Buen ambiente de trabajo Oportunidad de crecimiento Importante Buscamos personas cumplidas, ágiles y comprometidas con la operación. Postúlate Si cumples con el perfil, aplica y nos estaremos contactando contigo.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
años de experiencia
Conocimientos: Trabajo en equipo