Primer Cocinero Hotel la Fontana - zona Norte

Se busca Primer Cocinero para Hoteles Estelar. Funciones Preparar alimentos según las recetas establecidas. Mantener el área de trabajo organizada y limpia. Apoyo en la realización de un servicio o evento en el hotel Coordinar con el equipo de servicio para la entrega de alimentos.
· Requisitos Técnico- técnologo en Gastronomia o afines Experiencia demostrable en cocina. (3 a 5 años) Capacidad para trabajar en equipo. Buena disposición y orden. Habilidades básicas de higiene y seguridad alimentaria. Conocimientos específicos en manejo de BPM, costos operacionales, programación de personal, inventarios de alimentos, pedidos de almacén y preparaciones en las diferentes cartas y programación de menú, términos de cocción, cortes, base y preparación de salsas.
· Beneficios Se ofrece formación continua. Acceso a programas de desarrollo profesional. Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.
· Una oportunidad para desarrollar tu carrera en un entorno profesional y dinámico.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
2 años de experiencia
Edad: entre 20 y 40 años
Conocimientos: Trabajo en equipo
Palabras clave: chef, cocinero, area