Auxiliar polivalente para cocina. Frisby Medellín.

Importante cadena de restaurantes busca para su equipo de trabajo personas frescas, alegres, respetuosas, transparentes y apasionadas por el servicio. Si disfrutas trabajar en equipo, tienes gusto por la cocina y el servicio al cliente, y buscas estabilidad laboral con oportunidades de crecimiento, esta oportunidad es para ti.
· Formación académica: Mínimo 8° de bachillerato aprobado y certificado.
· Experiencia: Mínimo seis (6) meses de experiencia en cargos operativos, preferiblemente como auxiliar de bodega, auxiliar de producción, operario/a de producción, auxiliar logístico/a, auxiliar de cocina, manipulador/a de alimentos o en funciones relacionadas con procesos de producción, almacenamiento, preparación de alimentos o servicio al cliente.
· Misión del cargo: Ejecutar las actividades operativas del restaurante, garantizando la preparación de los productos, el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad, el orden de las áreas de trabajo y una excelente experiencia para los clientes.
· Funciones: Inspeccionar el pollo antes de freír, verificando que no tenga plumas, revisando el peso, descaderando el contramuslo y realizando el carrizo al ala, de acuerdo con los estándares establecidos. Apanar y freír el pollo y sus derivados siguiendo los procedimientos definidos por la compañía. Realizar el filtrado y lavado de las máquinas freidoras conforme a los procedimientos establecidos. Verificar el estado y color del aceite e informar al administrador cuando sea necesario realizar el cambio. Realizar el prealistamiento de productos como alitas y picanugys, siguiendo las cantidades definidas y asegurando el adecuado rotulado con fecha de vencimiento. Mantener el orden, la limpieza y la correcta manipulación de los alimentos y equipos de trabajo. Apoyar las diferentes actividades operativas del restaurante, incluyendo atención al cliente, producción, alistamiento, surtido y aseo cuando sea requerido. Cumplir con las normas de calidad, inocuidad, seguridad y servicio establecidas por la compañía.
· Conocimientos y habilidades: Manipulación de alimentos. Servicio al cliente. Trabajo en equipo. Organización y atención al detalle. Agilidad y orientación al cumplimiento de procedimientos. Responsabilidad, compromiso y actitud de servicio.
· Salario: $1.750.905 + prestaciones sociales + recargos dominicales + recargos por horas extras. Tipo de contrato: Término fijo inferior a un (1) año, prorrogable. Horario: Turnos rotativos de domingo a domingo, con un (1) día compensatorio a la semana. Horarios de apertura y cierre de centro comercial. Lugar de trabajo: Medellín.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
años de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, multifuncional, polivalente, multiusos, versatil, multifuncion, plurifuncional, multifuntion, polifacetico, culinario, culinary, cook, cocina