auxiliar de cocina

Nos encontramos en la búsqueda una persona: responsable, ágil y comprometido(a) con la calidad y el orden en cocina.

Funciones principales:

1. Apoyar la producción y alistamiento diario de cocina.
2. Garantizar la correcta preparación de los platos según recetas y estándares de la empresa.
3. Mantener el orden, aseo y limpieza de las áreas y equipos de trabajo.
4. Realizar correcta manipulación, rotulación, porcionado y almacenamiento de alimentos.
5. Controlar inventarios, stock y rotación de materias primas.
6. Verificar la calidad y frescura de los insumos y reportar novedades.
7. Cumplir los tiempos de servicio y objetivos del restaurante.
8. Apoyar otras áreas cuando sea requerido.

Habilidades clave:

1. Trabajo en equipo.
2. Organización y atención al detalle.
3. Agilidad y sentido de urgencia.
4. Responsabilidad y compromiso.
5. Buen manejo de normas de higiene y manipulación de alimentos.
6. Orientación a la calidad y servicio.

Beneficios:

1. Salario mínimo legal vigente con todas las prestaciones de ley.
2. Incentivo económico adicional por concepto de propinas.
3. Pago de recargos y horas extras conforme a la normatividad vigente.
4. Pagos quincenales y puntuales.

Si cumples con el perfil y deseas hacer parte de nuestro equipo Grupo Fragata, postúlate a la vacante y nos pondremos en contacto contigo.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
1 año de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina