Operador cárnicos (Carnicero) con enfoque como despostador y acondicionador - Duitama

Buscamos personas ubicadas en la ciudad de Duitama, que cuente con las siguientes áreas de conocimiento:

- Conocimiento de la anatomía animal.
- Ejecución correcta del desposte y acondicionamiento de especies bovinas y porcinas.
- Conocimiento de las diferentes modalidades de preparación de la carne: porcionado, fileteado, troceado, molienda, etc.
-Promoción de cárnicos
-Preparación de cortes de carnes según la demanda y los principios correctos de calidad e inocuidad establecidos por la compañía.
-Cuidado adecuado a los equipos, instalaciones y utensilios.
-Preparar, empacar, etiquetar y vender los cortes según las normas establecidas.
-Excelencia en el servicio al cliente interno y externo
-Atiende tareas múltiples.
-Desarrolla la comunicación asertiva
-Mantiene buena disposición para formar grupos de trabajo Centra su motivación en el alcance de los objetivos de la empresa.
-Proactividad
-Conocimiento y cumplimiento de BPM
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-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia
Palabras clave: operator, operario, operator, butcher, carnicero