Auxiliar de Cocina - Briceño

AUXILIAR DE COCINA – BRICEÑO

Importante empresa requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de Cocina, persona responsable, ágil y comprometida, con buena disposición para trabajar en equipo y apoyar las diferentes actividades de la operación de cocina.

FUNCIONES PRINCIPALES:

-Realizar el alistamiento y preparación de alimentos de acuerdo con las indicaciones del chef.
-Lavar, pelar, cortar y porcionar verduras, frutas, carnes y demás ingredientes.
-Apoyar en la preparación de salsas, aderezos y diferentes componentes de las recetas.
-Apoyar en la preparación y manipulación de carnes y otros alimentos.
-Colaborar en la preparación y presentación de los platos.
-Lavar y organizar vajilla, cubiertos, utensilios y equipos de cocina.
-Mantener limpias, organizadas e higienizadas las superficies y áreas de trabajo.
-Organizar y almacenar correctamente los alimentos, utensilios e insumos.
-Apoyar en el control y seguimiento de alimentos y productos de limpieza.
-Realizar la disposición adecuada de los residuos generados en la cocina.
-Apoyar en la conservación y adecuada manipulación de los alimentos, garantizando su frescura y calidad.
-Cumplir las normas y procedimientos de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
-Realizar las demás funciones relacionadas con el cargo que sean asignadas por el jefe inmediato.

CONDICIONES LABORALES

-Cargo: Auxiliar de Cocina
-Ciudad: Bogotá
-Vacantes: 1
-Salario: $1.750.905 + prestaciones de ley + Auxilio de Transporte
- Tipo de contrato: Obra o labor
- Jornada: Tiempo completo – 42 horas semanales
- Horas diarias: 8 horas

PERFIL

Buscamos una persona con actitud de servicio, responsabilidad, agilidad, organización y capacidad para trabajar en equipo, con disposición para realizar labores operativas propias de la cocina y cumplir estrictamente los protocolos de higiene y manipulación de alimentos.

Si cuentas con experiencia como Auxiliar de Cocina y estás interesado(a) en hacer parte de nuestro equipo, ¡postúlate!.

-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia
Conocimientos: Compromiso, Agilidad, Cocina, Gestión de la calidad, Organización de eventos, Higiene de alimentos, Operaciones de catering
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina