Líder Operativo de Punto de Venta - sector Alimentos

Líder Operativo de Punto de Venta Sector Alimentos Importante restaurante se encuentra en búsqueda de un Líder Operativo de Punto de Venta, una persona con capacidad de liderazgo, orientación al servicio y enfoque operativo, que garantice el correcto funcionamiento del establecimiento y una excelente experiencia para nuestros clientes. ¿Cuál será tu misión?: coordinar y liderar la operación diaria del punto de venta, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e inocuidad, mientras participas activamente en la atención al cliente, preparación de alimentos, manejo de caja e inventarios.
· Requisitos: Técnico o Tecnólogo en Administración, Gastronomía, Alimentos, Hotelería o carreras afines, con mínimo 2 años de experiencia como administrador, encargado o líder de punto de venta en restaurantes, cafeterías, panaderías, comidas rápidas o establecimientos del sector alimentos. Experiencia liderando equipos de trabajo. Conocimientos en manejo de caja, inventarios, preparación de alimentos y servicio al cliente.
· Funciones principales Liderar, motivar y coordinar el equipo de trabajo. Distribuir funciones y hacer seguimiento al cumplimiento de las actividades. Capacitar y acompañar al personal en los procesos operativos. Resolver novedades presentadas durante la operación. Garantizar altos estándares de servicio, calidad e inocuidad. Atender clientes y apoyar la toma de pedidos. Preparar alimentos y realizar el prealistamiento de productos. Manejar caja registradora, facturación, apertura, cierre y arqueos. Recibir, almacenar y surtir mercancía. Realizar inventarios, controlar fechas de vencimiento y rotación de productos (PEPS). Gestionar pedidos de abastecimiento y controlar desperdicios y mermas. Apoyar las diferentes actividades operativas del punto de venta.
· Te ofrecemos Contrato a término fijo. Salario: $2.500.000 + auxilio de transporte legal + prestaciones de ley. Horarios rotativos de domingo a domingo, con un (1) día compensatorio entre semana. Vacantes disponibles para las sedes de Sabaneta. Si disfrutas liderando equipos sin perder el contacto con la operación y buscas crecer en una empresa del sector alimentos, ¡esperamos tu postulación!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
2 años de experiencia
Conocimientos: Liderazgo
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operative, operativo