Adminitrador Restaurante

ACANTE: ADMINISTRADORA DE RESTAURANTE Buscamos una persona líder, organizada y apasionada por el servicio, con experiencia en la administración y operación de restaurantes. Requisitos: Experiencia mínima de 1 a 2 años en administración de restaurantes o establecimientos de alimentos. Manejo de personal y liderazgo de equipos. Conocimiento en inventarios, pedidos y control de costos. Manejo de caja y cierre diario. Seguimiento a ventas e indicadores. Excelente servicio al cliente. Capacidad para resolver novedades y tomar decisiones. Disponibilidad de tiempo y para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Principales funciones: Garantizar el correcto funcionamiento del restaurante. Liderar, acompañar y supervisar al equipo de trabajo. Controlar inventarios, pedidos y desperdicios. Realizar seguimiento a ventas, costos e indicadores. Velar por el cumplimiento de los protocolos de servicio, calidad e inocuidad. Supervisar apertura y cierre del punto. Garantizar una excelente experiencia para nuestros clientes.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
años de experiencia
Palabras clave: restaurador