Administrador Servicio de alimentación

PROPÓSITO DEL CARGO Garantizar la prestación integral y eficiente del servicio de alimentación, de acuerdo con los requisitos legales, contractuales y establecidos por la organización, mediante la adecuada administración de los recursos humanos, técnicos y operativos asignados. Liderar la producción de alimentos, la operación de la cafetería y el servicio de alimentación a pacientes, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, oportunidad y servicio, con el fin de generar satisfacción en el cliente y los usuarios. FORMACIÓN ACADÉMICA Profesional en alguna de las siguientes áreas: Nutrición y Dietética Administración Economía Ingeniería Industrial Ingeniería de Alimentos Carreras afines EXPERIENCIA Mínimo 3 años de experiencia en cargos como Coordinador, Administrador o Jefe de Servicios de Alimentación, preferiblemente en restaurantes, empresas de alimentación institucional, servicios de alimentación hospitalaria o sectores afines. Experiencia liderando equipos de trabajo y gestionando operaciones de alimentación, producción, cafetería y/o servicios dirigidos a pacientes. PRINCIPALES RESPONSABILIDADES Liderar y coordinar un equipo de aproximadamente 23 colaboradores, promoviendo el adecuado desempeño, cumplimiento de funciones y desarrollo del equipo. Garantizar la correcta operación del servicio de alimentación y el cumplimiento de los estándares establecidos. Supervisar y coordinar la producción de alimentos, asegurando calidad, cantidad, oportunidad e inocuidad. Administrar y supervisar la operación de la cafetería, garantizando un servicio eficiente y orientado a la satisfacción del usuario. Garantizar la adecuada prestación del servicio de alimentación a pacientes, de acuerdo con los requerimientos establecidos. Realizar seguimiento a los recursos humanos, físicos, técnicos y económicos asignados al servicio. Velar por el cumplimiento de los requisitos legales, contractuales, sanitarios y de calidad aplicables al servicio. Realizar seguimiento a indicadores operativos, financieros y de satisfacción del cliente. Gestionar novedades de la operación y establecer acciones oportunas para garantizar la continuidad y calidad del servicio. Mantener una comunicación efectiva con el cliente y las diferentes áreas involucradas en la operación. CONDICIONES LABORALES Tipo de contrato: Indefinido Salario: $4.481.000 + prima de ubicación + auxilio de alimentación Beneficios: Fondo de empleados, menú de beneficios.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
3 años de experiencia
Edad: entre 30 y 45 años
Conocimientos: Servicio al cliente
Palabras clave: administrator, service