Practicante de Cocina - Centro de Producción de Alimentos

¡Haz parte de nuestra comunidad y vive tu etapa práctica con nosotros! Somos una empresa caficultora con más de 30 años de historia, comprometida con el café, la calidad y el trabajo en comunidad. Buscamos un Practicante de Cocina para hacer parte de nuestro Centro de Producción de Alimentos en Medellín, donde podrás fortalecer tus conocimientos y adquirir experiencia en procesos de producción gastronómica. ¿Qué harás? Durante tu práctica tendrás la oportunidad de apoyar diferentes procesos relacionados con la producción de alimentos: Apoyar la preparación y producción de alimentos de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos. Realizar mise en place y alistamiento de materias primas. Apoyar los procesos de manipulación y conservación adecuada de los alimentos. Cumplir con los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Mantener el orden y aseo del área de trabajo. Apoyar las diferentes actividades del equipo de cocina y producción. ¿Qué buscamos? Estudiantes de Técnica o Tecnología en Cocina, Gastronomía o áreas afines. Personas habilitadas para realizar su etapa práctica. Disponibilidad para realizar una práctica de 6 meses. Contar con una institución educativa que permita la firma de contrato de aprendizaje SENA Interés por aprender, trabajar en equipo y desarrollarse en el área gastronómica. Condiciones de la práctica Lugar: Medellín Duración: 6 meses Tipo de vinculación: Contrato de aprendizaje SENA Remuneración: Salario mínimo legal vigente.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
años de experiencia
Palabras clave: intern, practicante, becario, pasante, culinario, culinary, cook, cocina, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion