Repostero

VACANTE: REPOSTERO(A) ¿Te apasiona la repostería y la creación de productos de alta calidad? Esta oportunidad es para ti. Cargo: Repostero(a) Salario: $3.686.751 + Propinas + Horas Extras + Recargos + Auxilio de Alimentación + Ruta Tipo de contrato: Obra o labor, con oportunidad de vinculación directa. Formación académica: Técnico, Tecnólogo o deseable Profesional en Repostería, Panadería, Arte Dulce o áreas afines. Experiencia: Entre 2 y 5 años de experiencia como Repostero(a). Principales funciones: Elaborar productos de repostería, chocolatería, pastillaje y decoración siguiendo recetas estándar y parámetros de calidad e inocuidad. Garantizar el cumplimiento de las órdenes de producción diarias según los requerimientos de clientes y puntos de venta. Entregar productos cumpliendo los estándares de calidad y presentación establecidos. Liderar y coordinar el equipo de auxiliares de repostería para asegurar el cumplimiento de la producción. Controlar inventarios de materias primas bajo la metodología PEPS y optimizar el uso de los recursos asignados. Realizar registros y reportes de calidad cuando los productos no cumplan con los estándares establecidos. Buscamos una persona con: Liderazgo y trabajo en equipo. Atención al detalle y orientación a la calidad. Organización y planeación de la producción. Conocimiento en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). Postula tu hoja de vida y forma parte de nuestro equipo.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
años de experiencia
Palabras clave: pastry, repostero, pastelero