Segundo Cocinero - Zona campestre de Bogotá tiene ruta y casino

Prestigioso club campestre ubicado al norte ubicado a las afueras de Bogotá, requiere Cocinero con 3 años de experiencia certificado para trabajar tiempo completo martes – domingo 07:00 a 04:00 o miércoles – domingo 07:00 a 05:00 de acuerdo a la operación. SALARIO: $ 1.861000 +PRESTACIONES DE ELY+ ALMUERZO+RUTA DE ACERCAMIENTO ( por auto Norte y Calle 80 con 68).

FUNCIONES:
Prestar un servicio de Alimentos y Bebidas optimo, ágil y eficiente acorde a los estándares de servicio establecidos en el Club.
Manejo de cárnicos aves, pescados y mariscos y/o conocimientos en porcinamente y maduración de carnes, manipulación, conservación y preparación.
Conocer técnicas de cocción y de conservación.
Cumplir con las demás funciones que le sean asignadas por algún jefe inmediato, (Gerente de A y B, Chef Operativo, Sous Chef)

Requisitos: Ser bachiller (educación media) o técnico o tecnólogo en áreas de alimentos, experiencia certificada de 3 años o más como cocinero. -Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
3 años de experiencia
Conocimientos: Gestión de equipos, Agilidad, Cocina, Cocina internacional, Operaciones, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias
Palabras clave: chef, cocinero, area