Chef
Sobre este empleo
Importante empresa del sector alimentos requiere chef con mínima de 5 a 6 años en casinos industriales o restaurantes escolares Altos, manejo de cocina a nivel institucional, casinos industriales o restaurantes escolares.
Funciones:
Manejar la operación de cocina a nivel institucional.
Elaborar preparaciones en altos volúmenes.
Manejar hornos Rational.
Gestionar sistemas y órdenes de producción.
Planificar, elaborar y crear menús.
Supervisar y manejar personal.
Coordinar los tiempos de preparación y producción.
Garantizar el cumplimiento de BPM y normas sanitarias.
Formación académica: Bachiller- técnico y/o profesional en gastronomía carreras afines.
Horario: Lunes a sábado rotativo( 6:00am a 3:00pm y/o 6:00am a 1:30 pm)
Salario:$3.000.000 o a convenir +todas las prestaciones de ley.
Lugar: Barrio san Antonio norte.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
5 años de experiencia
Palabras clave: cocinero
Referencia del mercado
22% por encima de la medianaExplorar empleos relacionados
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Preguntas frecuentes
¿Qué salario puedo esperar?
El empleador indica 3 000 000 – 3 000 000 $ para este puesto en Saitemp S.A, Bogotá. Como referencia, la mediana local es de unos 2 450 411 $ según 23 472 ofertas similares.
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