Auxiliar Planta de Producción de Alimentos

¡Hola! Somos Chilitaco, una reconocida cadena de restaurantes TexMex en la ciudad de Cali y Palmira donde ofrecemos productos con mucho sabor, frescura y calidad. ¿Te gusta la producción de alimentos? Buscamos un Auxiliar de Planta de Producción de Alimentos con experiencia en producción de alimentos, orientación al cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad, y capacidad para trabajar de forma ágil y organizada. Será responsable de garantizar la adecuada preparación, organización y almacenamiento de los alimentos que serán distribuidos a los diferentes puntos de venta. FUNCIONES: Ejecutar las tareas asignadas en los procesos de producción de alimentos, siguiendo las recetas, tiempos y estándares establecidos por la empresa. Realizar el alistamiento, preparación, cocción, enfriamiento y porcionado de los productos de acuerdo con los procedimientos operativos estándar. Asegurar el adecuado uso, limpieza y desinfección de los equipos, utensilios e instalaciones de la planta de producción. Etiquetar correctamente los productos procesados, incluyendo fechas de producción, vencimiento, lote y demás datos requeridos. Registrar en los formatos asignados los datos correspondientes a temperaturas, tiempos de cocción, cantidades producidas y demás variables del proceso. Apoyar el control de inventario físico de materias primas e insumos, notificando oportunamente cualquier novedad. Participar activamente en las jornadas de limpieza profunda, desinfección y mantenimiento básico de áreas de trabajo. Reportar oportunamente cualquier desviación en la calidad del producto, fallas en equipos o incumplimientos en el proceso.
· REQUISITOS: Bachiller o técnico en cocina Experiencia mínima de 1 año en producción de alimentos Habilidades y competencias: Muy buena actitud de servicio Capacidad de adaptación Capacidad para trabajar bajo presión Proactividad Trabajo en equipo Seguimiento de instrucciones Agilidad y organización
· CONDICIONES LABORALES: Contrato indefinido Salario: SMMLV + Auxilio de transporte + 50.000 Auxilio extralegal Horario: Lunes a sábado.

-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia
Conocimientos: Trabajo en equipo, Atención al cliente
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion