Auxiliar de cocina - auxiliar de preparación

VACANTE: AUXILIAR DE ALIMENTOS Importante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de Alimentos, con experiencia en cocina y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Funciones principales: Realizar los procesos de apanado y fritura de pollo, derivados y otros productos, garantizando el cumplimiento de los protocolos y estándares de calidad. Garantizar la adecuada preparación de los alimentos de acuerdo con los procesos establecidos. Realizar la fritura y apanado de los diferentes productos. Ejecutar correctamente el proceso de manipulación y manejo del pollo, cumpliendo los estándares establecidos. Mantener las máquinas, equipos y utensilios limpios y en perfecto estado. Garantizar el orden y aseo de las áreas de trabajo. Mantener permanentemente limpio y organizado el lugar de trabajo. Cumplir las normas de seguridad, higiene y manipulación de alimentos establecidas por la compañía. Formación académica: Haber aprobado mínimo grado noveno (9°) como educación básica, o grado undécimo (11°), ya sea académico o técnico. Para el cargo de Auxiliar de Preparación dirigido a mujeres cabeza de familia, se contempla escolaridad desde básica primaria o grado sexto, de acuerdo con las condiciones establecidas para esta posición. Experiencia y requisitos: Mínimo 6 meses de experiencia en cocina. Se valorará experiencia en preparación, manipulación, apanado y fritura de alimentos. Contar con curso de manipulación de alimentos vigente o tener disponibilidad y posibilidad de realizarlo. Horarios: Los horarios pueden variar de acuerdo con la tienda o restaurante asignado. Se requiere disponibilidad para: Turnos de apertura desde las 5:00 a. m. o 7:00 a. m. Turnos de ingreso desde las 10:00 a. m. u 11:00 a. m. Turnos partidos. Turnos de cierre hasta aproximadamente las 8:00, 9:00, 10:00 u 11:00 p. m. Condiciones laborales: Salario: $1.750.905 Auxilio de transporte: $249.080 Horas extras: Se reconocen de acuerdo con la necesidad del servicio y la normatividad vigente. Prestaciones: Todas las prestaciones sociales de ley. Tipo de contrato: Obra o labor. Beneficios: Fondo de empleados y posibilidad de anticipo de nómina. Jornada: Tiempo completo, turnos rotativos de 8 horas, incluyendo apertura y cierre. Jornada variable: Posibilidad de jornadas de 16, 24 o 36 horas, según la necesidad del restaurante.
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-Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
años de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, preparation