Auxiliar de cocina tiempo completo - chia

Buscamos un Auxiliar de Cocina entusiasta y trabajador. Tu función principal será apoyar en las tareas diarias de preparación de alimentos, mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina. Buscamos a alguien que disfrute trabajando en un entorno dinámico, que sea rápido aprendiendo y que tenga pasión por el sector de la hostelería. Responsabilidades Principales Preparación de Ingredientes (Mise en place): Lavar, pelar, cortar y picar frutas, verduras, carnes y pescados según las indicaciones de los cocineros. Elaboraciones Básicas: Ayudar en la preparación de salsas, guarniciones, ensaladas y postres sencillos. Limpieza y Desinfección: Mantener las áreas de trabajo, utensilios, maquinaria y superficies de cocina en perfectas condiciones de higiene durante y después del servicio. Cumplimiento Normativo: Aplicar estrictamente las normas de seguridad alimentaria e higiene. Otros Requisitos: Experiencia: Experiencia de 6 meses previa en cocinas de volumen o restaurantes Formación: Manipulador de Alimentos (imprescindible). Técnico o tecnólogo
· Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos , fines de semana y festivos. Rapidez y Eficiencia: Capacidad para realizar tareas repetitivas de forma ágil sin perder la calidad. Atención al Detalle: Cuidado en la presentación de los cortes y en el orden de la cocina. Higiene Personal: Pulcritud y respeto por las normas sanitarias.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
años de experiencia
Idiomas: Español
Conocimientos: Trabajo en equipo
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina