auxiliar de cocina (cocinero) Soacha, Sibaté Urgente - con moto

Realizar la preparación y alistamiento de ingredientes para la elaboración de alimentos.
Lavar, pelar, cortar, picar y porcionar frutas, verduras, carnes y demás productos según las instrucciones del cocinero.
Apoyar en la preparación y cocción de alimentos siguiendo las recetas y procedimientos establecidos.
Mantener limpias y organizadas las áreas de trabajo, equipos, utensilios y superficies de la cocina.
Realizar el lavado y desinfección de utensilios, vajilla y elementos utilizados durante el servicio.
Almacenar correctamente los alimentos y materias primas, verificando fechas de vencimiento y condiciones de conservación.
Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad establecidas.
Controlar y disponer adecuadamente los residuos generados en la cocina.
Mantener una adecuada presentación personal y utilizar los elementos de protección requeridos.
Realizar las demás actividades relacionadas con el cargo que sean asignadas por el jefe de cocina o supervisor.

Si cuenta con medio de transporte sera un plus.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Primaria
1 año de experiencia
Conocimientos: Cocina, Cocina caliente, Cocina fría, Organización, Producción de alimentos, Manejo de cuchillos, Producción de catering, Técnicas culinarias, Procesos de limpieza y desinfección
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, chef, cocinero, motorbike, motocicleta