Gerente de Comidas - Food Service Manager

**Food Service Manager Florida Blanca - Santander** Estamos en busca de un Food Service Manager con una sólida experiencia de al menos 5 años en el sector de alimentos, gestionando y coordinando puntos de venta en reconocidas marcas como McDonald´s, Crepes, El Corral, KFC y Jennos Pizza. Buscamos un profesional con formación en Ingeniería de Alimentos o afines, que haya demostrado habilidades en la gestión de BPM, planificación de producción y atención a visitas de entes gubernamentales. El candidato ideal deberá tener experiencia en apoyar y capacitar al Supervisor del área y colaboradores del Departamento, y será responsable de monitorear los suministros diarios para mantener las ventas y el margen presupuestario. Además, deberá asegurar la preparación precisa y eficiente de los planes de producción sobre una base diaria, semanal y mensual para productos congelados, refrigerados y secos. Es fundamental que el Food Service Manager monitoree los niveles de inventario físico en el sistema para garantizar la disponibilidad de productos y materia prima, y que los productos expirados sean removidos del área. Preparación del Plan de Producción diaria, semanal y mensualmente, y monitoreo y seguimiento de las órdenes de inventarios de proveedores para asegurar la existencia de productos son también responsabilidades clave. Si tienes una sólida experiencia en el sector de alimentos y deseas unirte a un equipo dinámico, esta oportunidad es para ti.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
5 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, catering, servicio, service