Cordinador/a de Control y Aseguramiento de Calidad - Jornada Unica

¡Buscamos Ingeniero(a) de Alimentos! Nos encontramos en la búsqueda de un profesional apasionado por la inocuidad y los procesos de producción para liderar nuestro sistema de gestión y garantizar el cumplimiento normativo.

Requisitos:

Profesional en: Ingeniería de Alimentos.

Experiencia: Mínimo 2 a 3 años en plantas de alimentos, idealmente con experiencia previa en empresas del sector cárnico (procesamiento, embutidos o derivados cárnicos).

Conocimientos sólidos en:

Trámites y normatividad ante el INVIMA.

Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad (BPM, HACCP, ISO).

Control de calidad de procesos y auditorías internas.

Principales responsabilidades:

Gestionar trámites, permisos y visitas de inspección ante el INVIMA.

Mantener, actualizar y asegurar el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad en planta.

Supervisar los controles de calidad desde la recepción de materias primas cárnicas hasta el producto terminado.

Liderar capacitaciones al personal en BPM y manipulación higiénica de alimentos.

Gestionar planes de acción correctivos y preventivos, asegurando la inocuidad del producto.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
2 años de experiencia
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Capacidad de coordinación, Aseguramiento de calidad, Bpm, Calidad, Procesos de producción
Palabras clave: quality, qa