Supervisor de quesos - Cajicá

Importante empresa del sector alimenticio busca Supervisor(a) de Producción de Quesos para liderar líneas de procesamiento lácteo, asegurando la eficiencia operativa, el control de personal y la gestión de maquinaria. Funciones principales: Operación y Proceso: Conocimiento práctico en elaboración de quesos y manejo/operación de maquinaria láctea. Control de Producción: Consulta de órdenes de producción en sistema SIESA, reporte de variaciones, control de inventarios, consumo de materias primas y requerimientos entre almacenes. Calidad y Normativa: Revisión estricta de documentos de limpieza y desinfección de equipos, áreas y líneas en proceso. Gestión de Personal: Elaboración de mallas de turnos, asignación de labor al personal según capacidades y reporte de novedades de nómina. Coordinación Integral: Control y supervisión del proceso productivo desde el ingreso de la materia prima hasta la salida del producto terminado. Formación: Profesional, estudiante de últimos semestres o Tecnólogo en Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos o carreras afines. Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia directa en procesamiento de lacteos, elaboración de quesos y derivados lácteos. Conocimiento técnico comprobable en maquinaria del sector lácteo y elaboración de queso. Formación complementaria: Capacitaciones certificables en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y dominio de Paquete Office. Condiciones laborales: Salario: $3.346.562 + Auxilio de transporte + Prestaciones de ley. Beneficios adicionales: Casino (alimentación) + Beneficio en productos de la marca + Parqueadero disponible en planta. Horario: Turnos rotativos de 8 horas, de domingo a domingo (con día de descanso programado). Tipo de contrato: Obra o labor con pagos quincenales. Ubicación/Transporte: La empresa no cuenta con ruta de transporte; se requiere facilidad de desplazamiento (contamos con parqueadero privado).-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
2 años de experiencia
Edad: entre 25 y 50 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan