Coordinador(a) de Calidad – Planta de Producción - Medellín

En La Receta valoramos la diversidad de talentos y creemos en las oportunidades para todos. Nuestro proceso de selección está abierto a todas las personas, incluyendo aquellas con discapacidad. En La Receta - Soluciones de Harina S.A.S. Estamos buscando Coordinador(a) de Calidad para nuestra planta de producción, una persona apasionada por la calidad, la inocuidad alimentaria y el mejoramiento continuo, que nos ayude a garantizar el cumplimiento de nuestros estándares y la excelencia de nuestros productos. Si tienes experiencia en procesos de aseguramiento de calidad en plantas de alimentos, conocimiento en BPM, HACCP y disfrutas trabajar en equipo para fortalecer los procesos productivos, ¡queremos conocerte! Misión del cargo Garantizar la calidad e inocuidad de los productos y procesos de La Receta - Soluciones de Harina S.A.S, desde la recepción de materias primas hasta la entrega al cliente, asegurando el cumplimiento de la normativa sanitaria colombiana vigente y de los estándares internos de la compañía Funciones específicas Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP y los programas de saneamiento. Supervisar la calidad e inocuidad durante los procesos de producción y logística. Coordinar inspecciones, auditorías internas y seguimiento a planes de acción. Gestionar el programa de control microbiológico, fisicoquímico y de alérgenos. Asegurar la trazabilidad de materias primas y producto terminado. Atender visitas de entidades regulatorias como INVIMA y dar respuesta a sus requerimientos. Administrar registros, fichas técnicas y documentación del sistema de calidad. Coordinar la evaluación y seguimiento de proveedores. Liderar procesos de capacitación en calidad e inocuidad para el personal de planta. Realizar seguimiento a indicadores de gestión y presentar informes a la gerencia. Trabajar de manera articulada con las áreas de Producción, Logística y Desarrollo de Producto para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad. Formación académica: Formación profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Química de Alimentos o carreras afines. Experiencia: Experiencia mínima de 3 años en aseguramiento de calidad e inocuidad en plantas de alimentos, preferiblemente en panificación, masas o productos derivados de harina. Horario Contrato indefinido de manejo y confianza, directamente con la empresa Salario $4 y $4.5 de acuerdo a la experiencia. Ubicación: Planta de Producción Guayabal - Medellín. Horario: Lunes a jueves de 8:00 a.m. a 5:30 p.m. y viernes de 8:00 a.m. a 4:00 p.m. (disponibilidad para atender programación de producción cuando sea necesario.) Acceso a un plan de bienestar diseñado especialmente para ti. ¿Te interesa? ¡Haz parte de un equipo apasionado por la calidad y la excelencia gastronómica! Postúlate ahora y crece junto a nosotros.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
3 años de experiencia
Palabras clave: quality, qa, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion