Panadero / Pastelero - Hotel Movich Buro 26 Bogotà

En Hotel Movich Buro 26 buscamos personas apasionadas por el servicio, con excelente actitud y compromiso, para brindar experiencias memorables a nuestros huéspedes. Si te motiva trabajar en un entorno dinámico, elegante y con altos estándares de calidad, ¡esta oportunidad es para ti!
· Estamos en búsqueda de un Panadero / Pastelero Funciones Principales Producción y Calidad: Preparar masas, postres y platos según el menú, las recetas estándar y las órdenes del Chef Ejecutivo. Gestión de Eventos: Revisar la programación de eventos y convenios para planificar y priorizar la producción del día. Control de Insumos: Hacer el inventario de cavas, revisar existencias y solicitar la materia prima por sistema según las políticas de compras. Supervisión de Personal: Coordinar y supervisar el trabajo del panadero y del auxiliar de pastelería. Limpieza y Seguridad: Garantizar la correcta manipulación de alimentos, cumplir con las normas de desinfección (BPM) y mantener el puesto de trabajo impecable.
· Requisitos: ESTUDIOS FORMALES: Profesional o Tecnólogo en Gastronomía, pastelería, repostería. o carreras a fines OTROS ESTUDIOS: Pastelería, cocina internacional, curso de manipulación de alimentos, manejo de términos de carne.
· Salario: $ 2.000.000 con todas las prestaciones legales, auxilio de transporte, propinas - Contrato a Término Indefinido - Horario rotativos de domingo a domingo con día de descanso compensatorio - Alimentación y parqueadero gratuitos - Seguro Exequial - Descuentos en nuestros Restaurantes y bares. Estadías gratuitas. Ofrecemos oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional, ambiente laboral agradable y colaborativo.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
1 año de experiencia
Idiomas: Inglés
Palabras clave: baker, panadero, pastry, repostero, pastelero