Administrador(a) de Restaurante

¡Esta oportunidad es para ti! La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de: Administrador(a) de Restaurante Nivel académico: Bachiller. Experiencia: 6 meses de experiencia en administración de restaurantes y preparación de alimentos, preferiblemente en comidas rápidas o franquicias. Conocimientos: -Servicio al cliente -Recursos humanos y de personal -Seguridad y salud en el trabajo -Administración y operación de restaurantes. -Preparación de alimentos y comidas rápidas. -Manejo de caja y dinero. -Manejo de Excel. -Manejo de personal. -Control de inventarios. -Manejo de horarios. -Elaboración de informes de gestión y resultados. Destrezas: -Pensamiento crítico -Trabajo en equipo -Honradez. -Responsabilidad. -Empatía. -Resolución de conflictos. -Orientación al servicio. -Comunicación asertiva. -Capacidad de liderazgo. Salario: $2.000.000 + 200.000 Bonificación Tipo de contrato: Término indefinido. Horario: Turnos rotativos, 7 horas diarias entre las 9:00 a. m. y las 10:00 p. m., de acuerdo con la jornada laboral establecida por la ley. Funciones: -Administrar y supervisar la operación general del restaurante. -Coordinar y supervisar al personal del restaurante. -Realizar manejo y cuadre de caja. -Gestionar los horarios del personal de acuerdo con las necesidades de la operación. -Realizar control y seguimiento de inventarios. -Elaborar informes de gestión y resultados para la gerencia y la franquicia. -Participar en la preparación de alimentos y comidas rápidas. -Brindar atención al público, garantizando un excelente servicio. -Velar por el adecuado orden y aseo del restaurante. -Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos por la franquicia. -Resolver situaciones e inquietudes relacionadas con la operación y atención al público. -Desempeñar las demás funciones relacionadas con el buen funcionamiento del restaurante. -Coordinar, programar y supervisar el cumplimiento de las actividades y horarios del personal de servicio de alimentos . -Planear, dirigir y supervisar la formación, entrenamiento, rendimiento, selección y contratación del personal, hacer que se cumplan las normas de higiene y seguridad según normativa y políticas de servicio y cocina. -Desempeñar funciones afines.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
años de experiencia
Palabras clave: restaurador