Carnicero/a despostador para Yarumal - Antioquia

Importante empresa del norte de Antioquia requiere para su equipo de trabajo Carnicero/a despostador para realizar el desposte, corte, porcionado, preparación, almacenamiento y exhibición de carnes de res, cerdo y pollo, garantizando la higiene, calidad y adecuada conservación de los productos, con el fin de ofrecer carnes frescas y seguras a los clientes de BOA CARNES
· Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia en carnicería, desposte, corte y manejo de carnes.
· Nivel de estudios requeridos: Bachiller académico. Deseable formación o curso en manipulación de alimentos.
· Responsabilidades y/o funciones del cargo: Realizar desposte, corte y porcionado de carnes de res, cerdo y pollo. Preparar, pesar, empacar, etiquetar y almacenar productos cárnicos. Organizar y abastecer la vitrina y el cuarto frío, garantizando la adecuada conservación de los productos. Realizar limpieza y desinfección de herramientas, equipos y áreas de trabajo. Apoyar la atención al cliente y demás actividades operativas de la carnicería cuando se requiera.
· Conocimientos técnicos o específicos para el desarrollo de las funciones: Conocimientos en desposte, corte y manejo de carnes, manipulación y conservación de alimentos, buenas prácticas de higiene, manejo de herramientas y equipos de carnicería, balanzas electrónicas y sistemas POS.
· Competencias laborales: Honestidad, responsabilidad, compromiso, trabajo en equipo, comunicación asertiva, orientación al servicio, organización, iniciativa, proactividad y disposición para aprender.
· Salario: $2.600.000 mensuales, pago quincenal de $1.300.000, con todas las prestaciones sociales y demás obligaciones legales vigentes. Contrato: Término indefinido, con período de prueba de 2 meses. Horarios: lunes a sábado de 7:00 a. m. a 6:30 p. m.; domingos descanso. Disponibilidad para trabajar festivos de 7:00 a. m. a 3:00 p. m., cuando se requiera. Lugar de trabajo: Yarumal, Antioquia.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia
Palabras clave: butcher, carnicero