Supervisor(a) de Asuntos Regulatorios / Nuevos Productos

En Grupo Bimbo seguimos alimentando un mundo mejor y buscamos un(a) Supervisor(a) de Asuntos Regulatorios Latincentro que quiera asumir el reto de liderar la estrategia regulatoria para nuestro portafolio regional, garantizando el cumplimiento legal y habilitando el crecimiento sostenible del negocio.
· ¿Cuál será tu propósito? Liderar y asegurar la gestión regulatoria regional para productos nuevos, reformulaciones, renovaciones, importaciones, exportaciones y productos de línea, garantizando el cumplimiento de la legislación aplicable, los lineamientos corporativos y las necesidades estratégicas del negocio. El rol debe funcionar como socio estratégico de Innovación, Calidad, Legal, Manufactura, Marketing, Comercial, Abastecimiento y Operaciones, anticipando riesgos regulatorios, habilitando lanzamientos oportunos y protegiendo la reputación de la Compañía mediante decisiones técnicamente sustentadas, trazables y comunicadas oportunamente.
· Principales retos Definir y ejecutar la estrategia regulatoria para proyectos de innovación, mantenimiento de línea, importaciones y exportaciones. Evaluar fórmulas, ingredientes, aditivos y requisitos regulatorios para lanzamientos y modificaciones de productos. Revisar y aprobar etiquetados, tablas nutricionales, ingredientes y claims. Gestionar registros sanitarios, renovaciones, notificaciones y demás trámites regulatorios ante autoridades competentes. Monitorear cambios normativos y evaluar su impacto en la operación regional. Implementar controles, auditorías regulatorias y planes de mitigación de riesgos. Participar activamente con equipos de Innovación, Calidad, Comercial, Marketing, Legal y Operaciones para habilitar lanzamientos exitosos.
· Perfil que buscamos Formación académica Profesional en Ingeniería de Alimentos, Tecnología de Alimentos, Nutrición, Ingeniería Química, Ingeniería Industrial o carreras afines. Deseable especialización o certificación en Asuntos Regulatorios, Calidad, Inocuidad o áreas relacionadas. Experiencia Mínimo 3 años de experiencia en asuntos regulatorios dentro de la industria de alimentos. Deseable experiencia regional en Centroamérica, Colombia o Venezuela. Experiencia en gestión de registros sanitarios, etiquetado, formulación y cumplimiento regulatorio. Disponibilidad de trabajar en Bogotá, Tenjo y viajar Conocimientos técnicos Legislación alimentaria y regulación sanitaria. Etiquetado nutricional y claims. Gestión documental regulatoria. Excel avanzado, PowerPoint y herramientas colaborativas. Deseable manejo de Power BI y herramientas digitales para seguimiento e indicadores.
· Lo que ofrecemos Contrato directo con Grupo Bimbo. Salario competitivo más amplio paquete de beneficios corporativos. Desarrollo profesional en una compañía líder de alimentos con presencia internacional. Participación en proyectos regionales de alto impacto. Ambiente de trabajo colaborativo, innovador y orientado al crecimiento.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
3 años de experiencia