Lider de Cocina - Medellin / Contratación Inmediata

¡Estamos contratando LÍDER DE COCINA! Importante restaurante de la ciudad de Medellín se encuentra en búsqueda de un Líder de Cocina para unirse a su equipo de trabajo. Si eres un profesional apasionado por la gastronomía, con experiencia liderando equipos de cocina y garantizando la calidad en cada preparación, ¡esta oportunidad es para ti! Funciones principales: Crear menús atractivos de acuerdo con las tendencias culinarias, el presupuesto y la disponibilidad de ingredientes. Planificar y coordinar la gestión del almacén de alimentos, distribuyendo tareas al equipo de cocina. Verificar la calidad de los alimentos y el cumplimiento de las normas de higiene. Planificar y controlar el presupuesto del área de cocina. Dar solución a las novedades o quejas presentadas durante el servicio. Supervisar la temperatura y correcta manipulación de los alimentos. Garantizar el orden, la limpieza y el cumplimiento de los estándares sanitarios. Supervisar la preparación de platos fríos y calientes, asegurando calidad, sazón y presentación. Realizar las demás funciones inherentes al cargo. Requisitos: Profesional en Gastronomía, Culinaria o áreas afines. Curso de Manipulación de Alimentos. Mínimo 1 año de experiencia como Líder de Cocina. Experiencia liderando cocinas de restaurantes (preferiblemente no de cadenas de comida rápida). Condiciones laborales: Ciudad: Medellín. Horario: Turnos rotativos de lunes a sábado, según las necesidades del restaurante, entre las 8:00 a.m. y las 10:00 p.m. Salario: $2.200.000 + propinas + auxilio de transporte + prestaciones sociales de ley. Contrato: Obra o labor. Contratación inmediata. Si cuentas con experiencia liderando equipos de cocina y deseas crecer profesionalmente en un restaurante reconocido, ¡postúlate ahora y haz parte de nuestro equipo!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
1 año de experiencia
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina