líder de cocina - Sabana de torres

Importante empresa requiere Encargado(a) de Cocina para trabajar en Sabana de Torres.

Buscamos una persona con formación en cocina, experiencia en manejo de inventarios y dominio de técnicas culinarias, con capacidad para apoyar y garantizar el adecuado funcionamiento de la operación de cocina.

Requisitos
Formación técnica o tecnológica en Cocina, Gastronomía o áreas relacionadas.
Experiencia previa en cargos relacionados con cocina.
Experiencia en manejo y control de inventarios de alimentos e insumos.
Conocimiento y manejo de técnicas de cocina y preparación de alimentos.
Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo.
Residir en Sabana de Torres o contar con disponibilidad para trabajar permanentemente en esta población.
Funciones principales
Coordinar y apoyar las actividades propias de la cocina.
Preparar y supervisar la elaboración de alimentos aplicando adecuadamente las técnicas de cocina.
Realizar control y seguimiento de inventarios de alimentos e insumos.
Verificar el adecuado almacenamiento y manejo de materias primas.
Apoyar la organización y limpieza del área de cocina.
Garantizar el cumplimiento de los procedimientos establecidos para la operación.
Condiciones laborales

Salario: $1.750.905 + todas las prestaciones de ley.
Lugar de trabajo: Sabana de Torres, Santander.
Jornada: Domingo a domingo.
Descanso: 1 día de descanso dentro de la semana.
Horario: Turnos según programación de la operación.

Si cuentas con formación en cocina, experiencia en inventarios y técnicas culinarias, y resides en Sabana de Torres, ¡esta oportunidad es para ti!

¡Postúlate y haz parte de nuestro equipo!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
años de experiencia
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina