Jefe de Cocina

Se busca un Jefe de Cocina para gestionar y liderar el equipo de cocina en PERSONAL SUMINISTROS SAS. Funciones Gestionar las operaciones diarias de la cocina. Coordinar con proveedores y asegurar la calidad de los ingredientes. Analizar y optimizar los menús y procesos de producción. Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de ventas para adaptar los menús a eventos y necesidades específicas.
· Requisitos Experiencia previa como Jefe de Cocina en entornos similares. Conocimiento de técnicas culinarias y gestión de equipos. Capacidad para gestionar presupuestos y controlar costes. Licenciatura en Gastronomía o equivalente. Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.
· Beneficios Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico. Contarás con oportunidades de desarrollo profesional. Acceso a formación continua y eventos de la industria.
· La oportunidad de liderar un equipo y contribuir al éxito de PERSONAL SUMINISTROS SAS es única.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
2 años de experiencia
Conocimientos: Gestión de equipos
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina