jefe/a de cocina

¡Esta oportunidad laboral puede ser para ti!

¿Tienes experiencia en cocina y buscas un nuevo reto profesional? ¡Queremos conocerte!

Vacante: Jefe de Cocina

-Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
-Planificar y organizar la preparación de los alimentos.
-Garantizar la calidad, presentación y sabor de cada plato.
-Verificar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.
-Controlar el inventario de insumos y solicitar pedidos cuando sea necesario.
-Optimizar el uso de materias primas para reducir desperdicios.
-Capacitar y orientar al equipo de cocina.
-Asegurar el cumplimiento de los tiempos de preparación y entrega de los pedidos.
-Mantener el orden y la limpieza de la cocina.
-Apoyar en la creación o mejora de recetas y procesos cuando se requiera.

Horario: Domingo a domingo, con un día compensatorio entre semana.
Jornada: 11:00 a. m. a 8:00 p. m.
-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia
Conocimientos: Gestión de equipos, Calidad, Cocina, Presentacion, Supervisión, Artes culinarias
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina