Auxiliar de Cocina a tiempo parcial - Turno 8 horas

Funciones principales:
Lavar, desinfectar y preparar materias primas e ingredientes.
Pesar y porcionar ingredientes de acuerdo con las recetas establecidas.
Apoyar la cocción, mezcla, empaque y rotulado de los productos.
Mantener limpias y desinfectadas las áreas de producción, equipos y utensilios.
Almacenar correctamente materias primas y producto terminado, siguiendo la cadena de frío.
Verificar fechas de vencimiento, rotación e inventario de insumos.
Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de manipulación de alimentos.
Apoyar el alistamiento de pedidos y despachos cuando sea requerido.
Informar oportunamente cualquier novedad relacionada con la calidad de los productos, equipos o materias primas.
Cumplir las demás funciones asignadas por el jefe inmediato relacionadas con el cargo.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
años de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina