auxiliar de cocina

Reconocido restaurante de la cuidad esta en búsqueda de un(a) Auxiliar de Cocina comprometido(a), organizado(a) y con actitud de servicio para apoyar las labores operativas de la cocina, garantizando el adecuado alistamiento de los alimentos, el orden y la limpieza del área de trabajo, de acuerdo con los estándares de calidad e higiene del restaurante.
• Realizar el lavado, desinfección y alistamiento de alimentos.
• Apoyar la preparación de ingredientes y platos según las indicaciones del chef o cocinero.
• Mantener limpias y organizadas las áreas de trabajo, utensilios y equipos.
• Recibir, almacenar y rotar materias primas de acuerdo con los procedimientos establecidos.
• Cumplir las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.
• Apoyar las demás actividades requeridas para el correcto funcionamiento de la cocina.
Requisitos
• Bachiller (preferiblemente).
• Experiencia mínima de 6 meses como auxiliar de cocina, ayudante de cocina o en cargos similares.
• Conocimientos básicos en manipulación de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos.
Competencias
• Trabajo en equipo.
• Responsabilidad y compromiso.
• Agilidad y organización.
• Atención al detalle.
• Proactividad.
• Buena actitud de servicio.
-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia
Conocimientos: Compromiso, Agilidad, Calidad, Cocina, Limpieza, Organización, Procedimientos, Técnicas culinarias
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina