Mesero Barman - Bogotá

Mesero(a) y Barman/Barista – Medellín

¿Te apasiona el servicio al cliente y disfrutas crear experiencias memorables a través de la atención y las bebidas?

En Nuestra Cocina Artesanal (Parmessano - Todo Fresa) estamos buscando personas dinámicas, comprometidas y orientadas al servicio para formar parte de nuestro equipo como Mesero(a) y Barman/Barista

Requisitos del Cargo

Formación:

* Bachiller académico.
* Deseable formación técnica en mesa y bar, gastronomía, gestión comercial o servicio al cliente.

Experiencia:

* Mínimo 12 meses de experiencia en restaurantes desempeñando funciones de mesero(a), barman y/o barista.

Conocimientos específicos:

* Servicio al cliente y protocolo de atención a la mesa.
* Manipulación de alimentos y BPM.
* Preparación de bebidas frías y calientes.
* Manejo de máquinas de espresso y métodos de extracción.
* Conocimiento básico en licores, cócteles y bebidas.
* Manejo de inventarios, caja y datáfono.

Certificación:

* Curso vigente de manipulación de alimentos.

Responsabilidades

* Brindar una atención cálida, cercana y personalizada a los invitados.
* Tomar pedidos y realizar recomendaciones de productos para impulsar las ventas.
* Preparar bebidas según fichas técnicas y estándares de calidad.
* Garantizar el orden, limpieza y abastecimiento de las estaciones de trabajo.
* Realizar montaje y alistamiento de mesas según protocolo.
* Gestionar correctamente los pagos y cierres de cuenta.
* Ejecutar actividades de mise en place y control de inventarios.
* Verificar la correcta rotación y conservación de insumos.
* Participar en reuniones operativas, entrenamientos e inventarios.
* Contribuir al cumplimiento de los indicadores de servicio y satisfacción del cliente.

Ofrecemos

* Contrato directo con la compañía.
* Obra o labor por 6 meses, posteriormente contrato a término indefinido.
* Salario: $1.750.905 + prestaciones de ley + propinas.
* Horarios rotativos de domingo a domingo con un día compensatorio entre semana.
* Excelente ambiente laboral y oportunidades de crecimiento.

Ubicación: BOGOTA.

Si te apasiona el servicio, disfrutas interactuar con las personas y tienes experiencia en atención a la mesa y preparación de bebidas, ¡queremos conocerte!
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-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
Menos de 1 año de experiencia
Palabras clave: camarero, garzon, mesonero, waiter, bartender