Chef Privado

Chef Privado / Residencia Familiar

Perfil y Requisitos:
• Experiencia comprobable como chef o cocinero profesional
• Capacidad para diseñar menús variados, nutritivos y equilibrados
• Creatividad culinaria y atención al detalle en la presentación de los platos
• Experiencia en diferentes tipos de cocina internacional
• Preferencia por experiencia en cocina asiática / fusión
• Buen manejo de compras de mercado y organización de cocina
• Alto nivel de higiene y buenas prácticas de manipulación de alimentos
• Transporte propio indispensable

Tareas:
1) Planificar y preparar almuerzos, cenas y refrigerios para la familia.
2) Diseñar menús variados, saludables y adaptados a las preferencias del hogar.
3) Realizar la compra de alimentos e insumos necesarios para la cocina.
4) Mantener la cocina limpia, organizada y en cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
5) Preparar comidas para reuniones familiares o invitados cuando sea requerido.
6) Investigar y proponer nuevas recetas y experiencias gastronómicas.
7) Adaptar menús y preparaciones según necesidades dietéticas o restricciones alimentarias de los residentes.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
3 años de experiencia
Conocimientos: Cocina, Cocina internacional, Compras, Artes culinarias
Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: cocinero