cocinero - trabajo de Lunes a viernes

COCINERO(A) CON EXPERIENCIA EN REPOSTERÍA

Ubicación: Medellín

Tipo de contrato: Término indefinido

Salario: $1.750.905 + prestaciones sociales de ley + bonificaciones

Horario: Lunes a viernes

Perfil que buscamos
Persona apasionada por la cocina y la repostería, responsable, organizada, proactiva y comprometida con la calidad de los productos y el trabajo en equipo.

Requisitos

Mínimo un (1) año de experiencia en cocina y repostería.
Curso vigente de manipulación de alimentos.
Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e inocuidad alimentaria.
Experiencia siguiendo recetas estandarizadas y fichas técnicas.
Manejo preciso de pesos, medidas y porciones para garantizar la consistencia de los productos.
Capacidad para documentar y mejorar procesos de producción.
Alto sentido del orden, la limpieza y el control de inventarios.

Funciones principales

Preparar alimentos, postres y tortas siguiendo recetas estandarizadas.
Garantizar la calidad, presentación y consistencia de cada producto.
Pesar y medir ingredientes con precisión para asegurar la estandarización de las preparaciones.
Controlar materias primas, inventarios y rendimiento de los insumos.
Mantener el área de trabajo limpia, organizada y en óptimas condiciones.
Apoyar la creación, documentación y mejora de recetas y procesos de producción.

Ofrecemos

Contrato a término indefinido.
Prestaciones sociales de ley.
Bonificaciones por desempeño.
Excelente ambiente laboral.
Oportunidades de crecimiento.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia
Idiomas: Español
Conocimientos: Gestión de equipos, Proactividad, Cocina, Organización, Repostería, Higiene de alimentos
Palabras clave: chef, cocinero